Az elmúlt három
év sikerei után az idén már két alkalommal örülhetünk a Bárány Napoknak! A
programban résztvevő éttermek – augusztus 27-én és 28-án, illetve szeptember
24-25-én – különleges bárányos ételekkel várják a vendégeiket! Bár egyelőre a
sokszor még csak szezonálisan, de egyre több helyen elérhető bárányhús egy
ritkán választott fogás Magyarországon, a program célja, hogy a hazai
fogyasztókkal is megismertesse és megszerettesse ezt az ízletes és fenntartható
húsféleséget.
1080 x 720
A Bárány Napok célja, hogy
minél több étterem kínálatában szerepeljen ez a különleges és egyelőre ritkán
fogyasztott húsféle. Már több étterem csatlakozott a programhoz, de továbbra is
van lehetőség arra, hogy mindkét időponthoz csatlakozzanak a vendéglátóhelyek.
A már csatlakozott éttermekről és a program részleteiről a program Facebook eseményénél tájékozódhatnak részletesen.
A program lehetőséget teremt a juh- és
bárányhús termékek jó megítélésének növelésére a jelentőségük és pozitív
hatásaik ismertetésének segítségével. Alkalom nyílik az előállítási mód
előnyeinek hangsúlyozására, hiszen a termékek előállításának egész folyamata
fenntartható, természetes és környezetkímélő. Szeretnék a programokkal elérni a
juh- és bárányhús fogyasztásának növelését azok körében, akik korábban nagyon
ritkán vagy soha nem fogyasztottak ilyen terméket. Fontos emellett, hogy a
HORECA szektor is európai eredetű bárányhúst válasszon, ezáltal is növelhető
lenne a bárányhús fogyasztása az EU-ban, így Magyarországon is.
A bárány- és juhhús nem csak
egészséges, de ízletes is. A kimondottan egészséges élelmiszerek közé
sorolható, hiszen olyan állatoktól származnak, amelyek kapcsolatban állnak a
természettel, kint nevelkedtek és szabadon mozogtak, ezáltal jobb a
zsírösszetételük. A környezetükkel összhangban élő juhok és bárányok húsa finomabb,
mindemellett elkészítésük is igazán egyszerű.
Akik pedig
kedvet kaptak a Bárány Napok kapcsán, hogy otthon is bárányhúsos ételt
készítsenek, nem kell keresgélniük! A www.barihus.hu oldalra ellátogatva számos ínycsiklandó,
otthon is elkészíthető recept várja őket, illetve bővebb információkat
találhatnak mind az európai bárányhús fogyasztási trendekről, mind a húsfajta
fogyasztásának előnyeiről is.
A Bárány
Napok egy spanyol-magyar multi promóciós program keretében kerül megrendezésre.
A két ország ágazatainak együttműködése mellett lehetőség nyílik a spanyol
fejlesztések megismerésére és hasznosítására, valamint a hazai eredmények
spanyol kollégák számára való átadását is lehetővé teszi.
