Olyan helyet szerettek volna létrehozni, ahol tágas és kényelmes környezetben, kötetlenül lehet megenni egy finom ételt, inni egy jó kávét, közben laptopozni vagy akár üzleti megbeszélést tartani.
Felszolgáló nélküli, tálcás rendszerben dolgoznak, kínálatuk pedig brunch ételekre épül, mint pl. a Croque Madam szendvics, az édes bundáskenyér vagy az amerikai palacsinta. Emellett lehet náluk kapni hagyományos bundáskenyeret, különböző tojásvariációkat és finom szendvicseket is.
Mindezek mellé a Costa kávét szervíroznak és persze a speciality italok sem maradhatnak ki felsorolásból, mint pl. a chai latte vagy az eszpresszó limonádé.